ayam gepuk pak gembus pandan indah Ayam gepuk pak gembus, kelapa gading

Ayam Gepuk Pak Gembus menjadi salah satu menu favorit di GrabFood. Tidak hanya enak, tapi juga memiliki sejarah yang menarik di baliknya.

Sejarah Ayam Gepuk Pak Gembus

Ayam Gepuk Pak Gembus adalah kuliner khas Sunda yang berasal dari daerah Cianjur. Inilah cara orang Sunda memasak ayam dengan teknik gepuk yang sudah diwariskan turun-temurun. Ayam gepuk biasanya terbuat dari daging ayam yang dipukul-pukul sampai lembut, kemudian dicampur dengan bumbu rempah-rempah yang khas.

Seperti namanya, Ayam Gepuk Pak Gembus berasal dari Kedai Pak Gembus yang terletak di kawasan Cipacing, Cianjur. Kedai ini pertama kali dibuka pada tahun 1989 dan sejak saat itu, Ayam Gepuk Pak Gembus menjadi menu andalan di kedai ini.

Bahan-bahan dan Petunjuk

Bagi yang ingin mencoba membuat Ayam Gepuk Pak Gembus sendiri di rumah, berikut bahan-bahan dan petunjuknya:

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam tanpa tulang
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1 sdt gula merah
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan
400 ml air
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
2 butir kemiri, sangrai
1 cm jahe
1 cm kunyit

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, potong kecil-kecil, cuci dan tiriskan.

2. Campurkan ayam dengan air asam jawa, garam, dan gula merah. Diamkan selama 15 menit.

3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.

4. Masukkan ayam, aduk rata dan masukkan air. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.

5. Tiriskan ayam, lalu gepuk ayam hingga memar dan agak lumat.

6. Sajikan ayam gepuk dengan nasi putih dan pelengkap seperti lalapan dan acar mentimun.

Ayam Gepuk Pak Gembus di GrabFood

Buat yang tidak ingin ribet membuat Ayam Gepuk Pak Gembus sendiri, kita bisa pesan melalui GrabFood. Ada banyak restoran yang menyajikan Ayam Gepuk Pak Gembus dengan cita rasa yang lezat. Misalnya saja Ayam Gepuk Pak Gembus yang terletak di bandar Kuala Lumpur.

Dengan bahan-bahan yang segar dan petunjuk yang tepat, Ayam Gepuk Pak Gembus bisa menjadi menu andalan di rumah. Atau jika malas masak, langsung saja pesan melalui GrabFood. Selamat mencoba!

If you are looking for Cara Buat Sambal Pak Gebus / Terbongkar Cara Bikin Ayam Gepuk Pak you've came to the right page. We have 35 Pics about Cara Buat Sambal Pak Gebus / Terbongkar Cara Bikin Ayam Gepuk Pak like Cuba Buat Sendiri Ayam Gepuk Ala Pak Gembus #ayamgepuk - YouTube, Ayam Gepuk Pak Gembus Promo Paket Hemat 25 Ribu – Makassar Kuliner and also Ayam Gepuk Pak Gembus, Semolowaru, Surabaya - Lengkap: Menu terbaru. Here it is:

Cara Buat Sambal Pak Gebus / Terbongkar Cara Bikin Ayam Gepuk Pak

corazono-mosque.blogspot.com

gembus ayam gepuk franchiseglobal punya gerai sudah rido nurul kuliner sambal infobrand dimakan banget pedas

Ayam Penyet Kuala Lumpur - Ayam Gepuk Pak Gembus | FriedChillies › The

kyojirooriu.blogspot.com

ayam penyet kuala foodphotography gepuk pak tambun gembus friedchillies

Ayam Gepuk Pak Gembus - Order Online For Delivery & Pickup!

ayamgepukpakgembus.oddle.me

gembus ayam gepuk

Resepi Ayam Gepuk Pak Gembus : Resipi Untuk Masak Ayam Gepuk Yang Enak

freet-tar.blogspot.com

ayam gepuk gembus geprek sambal pergikuliner penyet franchiseglobal nasi kebon jeruk buka goreng targetkan cabang coba restoran bawang pedas tiada

Ayam Gepuk Pak Gembus | A Very Very Spicy Dish. Recommend To… | Flickr

www.flickr.com

gepuk

Ayam Gepuk Pak Gembus; Bisnis Empuk Dengan Modal Terjangkau

www.franchiseglobal.com

gembus ayam gepuk franchiseglobal empuk modal terjangkau fenomenal sosok balik nurul ridho nutshell pioneering entrepreneur successful watches jusuf kalla invites