thai kitchen curry paste gluten free Bought store curry paste thai kitchen mix tofu usually vegetables frozen always hand green thewannabechef

Buat kalian yang doyan makanan pedas, mungkin salah satu hidangan yang wajib kalian coba adalah masakan Asia Tenggara, termasuk masakan Thai. Salah satu bumbu dasar yang harus kalian ketahui adalah curry paste (pasta kari). Nah, kali ini aku mau berbagi resep curry paste ala Thailand Selatan yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah. Yuk simak!

Bahan-bahan:

- 25 biji cabe merah besar

- 15 biji cabe rawit merah

- 7 siung bawang putih

- 4 batang serai, hanya bagian putihnya yang diiris tipis

- 4 cm jahe, diiris tipis

- 4 cm kunyit, diiris tipis

- 2 cm lengkuas, diiris tipis

- 1 sdt ketumbar

- 1 sdt jintan

- 1 sdt merica hitam

- 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan wajan tanpa minyak dan tumis ketumbar, jintan, dan merica hitam hingga harum.

2. Tambahkan bawang putih, serai, jahe, kunyit, dan lengkuas. Tumis hingga bahan-bahan terlihat layu dan harum.

3. Angkat tumisan dan dinginkan.

4. Blend cabai merah, cabai rawit, dan bumbu tumis hingga halus.

5. Tambahkan garam dan aduk rata.

6. Masukkan curry paste ke dalam wadah bersih dan simpan di dalam kulkas agar lebih tahan lama.

Gampang banget kan bikin curry paste ala Thailand Selatan ini? Kalau kalian udah bikin sendiri, kalian bisa juga mengombinasikan curry paste ini dengan berbagai macam jenis bahan masakan seperti ayam, daging sapi, sayuran atau bahan makanan lainnya. Selamat mencoba dan tidak lupa sedia kecap atau minum segelas susu jika kepedasan hahaha.

Ini dia hasil dari resep curry paste ala Thailand Selatan yang aku buat:

Curry Paste

Oh ya, aku juga mau kasih tahu rekomendasi curry paste lainnya yang bisa kalian beli di pasar terdekat deh. Jadi nantinya kalian ga perlu repot-repot lagi bikin curry paste ini dari awal. Rekomendasiku adalah curry paste merah dari merek Thai Kitchen, dengan kemasan 225gram.

Berikut adalah gambar dari curry paste merah merek Thai Kitchen:

Curry Paste Merah Thai Kitchen

Curry paste ini cukup banyak tersedia di pasaran, jadi kalian juga bisa mencarinya dari merek-merek yang lain.

Nah, itu dia beberapa pilihan curry paste yang bisa kalian buat sendiri atau beli di pasaran. Semoga bermanfaat untuk kalian dan terinspirasi untuk mencoba resep masakan Asia Tenggara yang lain ya!

If you are searching about Thai Kitchen Green Curry Paste - 2 pack >>> Read more reviews of the you've came to the right page. We have 33 Pictures about Thai Kitchen Green Curry Paste - 2 pack >>> Read more reviews of the like Thai Kitchen Gluten Free Green Curry Paste, 4 oz - Walmart.com, Thai Kitchen - Curry Red Paste | Stong's Market and also Thai Kitchen Gluten Red Curry Paste 4 oz for sale online | eBay. Read more: