Makanan berkuah selalu menjadi pilihan yang pas untuk menu makan siang atau malam. Paduan antara sayur dan bahan lainnya bisa menghasilkan cita rasa yang terbilang kaya. Nah, kali ini saya ingin membagikan resep makanan berkuah yang terinspirasi dari masakan Meksiko yaitu, Crock Pot Mexican Corn and Bean Soup dan Easy Mexican Bean Soup. Crock Pot Mexican Corn and Bean Soup adalah hidangan yang berkuah kental dengan campuran jagung dan kacang-kacangan. Resep makanan ini sangat mudah dibuat dan tentunya cocok untuk orang yang sibuk dengan tanggung jawab mereka sehari-hari. Berikut ini resep Crock Pot Mexican Corn and Bean Soup versi saya.

Crock Pot Mexican Corn and Bean Soup

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 kaleng jagung manis
1 kaleng kacang hitam
1 kaleng tomat kalengan
1 potong dada ayam fillet
1 sendok makan bawang putih cincang
1 sendok teh bubuk cabai
1 sendok teh oregano
Garam dan lada secukupnya

Cara membuat Crock Pot Mexican Corn and Bean Soup:

Pertama-tama, Anda perlu mencuci bersih ayam fillet dan potong-potong dada ayam fillet menjadi potongan kecil.

Selanjutnya, ambil pot crock pot (slow cooker) dan masukkan jagung manis dan kacang hitam ke dalam pot. Setelah itu, masukkan dada ayam fillet yang telah dipotong kecil.

Tambahkan tomat kalengan, bawang putih cincang, bubuk cabai, oregano, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata bahan-bahan yang sudah dimasukkan.

Selanjutnya, tutup pot crock pot dan nyalakan mesin slow cooker-nya. Biarkan rebusan masak selama kurang lebih 6-8 jam. Setelah itu, angkat pot crock pot dan sajikan Crock Pot Mexican Corn and Bean Soup ke dalam mangkuk yang sesuai. Taburkan potongan daun ketumbar di atasnya untuk memberikan aroma yang khas pada hidangan.

Bagaimana dengan resep kedua? Berikut adalah resep Easy Mexican Bean Soup yang juga mudah untuk diikuti

Easy Mexican Bean Soup

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

2 kaleng kacang merah
1 kaleng jagung
1 kaleng tomat kalengan
1 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 sendok teh bubuk cabai
1 sendok teh oregano
Garam dan lada secukupnya
2 sendok makan minyak sayur

Cara membuat Easy Mexican Bean Soup:

Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay hingga mengeluarkan aroma harum dan warna bawang mulai kecoklatan.

Selanjutnya, tambahkan jagung dan kacang merah yang telah dicuci bersih hingga merata dengan tumisan bawang. Siram air secukupnya dan tunggu hingga rebusan mendidih.

Setelah itu, tambahkan tomat kalengan serta bubuk cabai dan oregano. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata dan biarkan masak hingga bahan-bahan menyerap ke dalam rebusan tadi.

Jika rebusan sudah meresap, matikan api dan angkat. Sajikan Easy Mexican Bean Soup ke dalam mangkuk yang cocok dan tambahkan potongan daun ketumbar di atasnya sebagai penghias dan memberikan aroma menyegarkan pada hidangan.

Nah, itulah tadi resep Crock Pot Mexican Corn and Bean Soup dan Easy Mexican Bean Soup versi saya. Hidangan ini bisa dijadikan menu alternatif untuk makan siang atau makan malam. Selamat mencoba!

If you are looking for ...Whoops... | Bean recipes, Charro beans, Mexican bean soup you've came to the right web. We have 35 Images about ...Whoops... | Bean recipes, Charro beans, Mexican bean soup like Mexican Bean Soup - Healthy Twists, Easy Mexican Bean Soup - Veggie Desserts and also Mexican Bean Soup | Tasty Kitchen: A Happy Recipe Community!. Here you go: